Müsli Muffins 

Müsli Muffins

Zutaten für  12 Stück

1 .................................Ei

15 g............................Halbfettmargarine

25 g............................Fruchtzucker

1 El..............................myline Protein Vanille

75 g............................Joghurt (0,1% fett)

50 g...........................Mehl

1 TL............................Backpulver

100 g.........................myline Knusper-Müsli

0.5 EL........................myline Cranberry-Eiweiß


Nährwerttabelle

pro Portion

4 g.............................Fett

6 g.............................Protein

23 g...........................Kohlenhydrate

148 kcal...................Kalorien 

Zubereitung
 

  • 1. Die Papierförmchen in das Muffinblech legen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • 2. Das myline Knusper-Müsli mit der Hand grob zerbröseln. Die Eier mit der Halbfettmargarine und dem kalorienreduziertem Süßungsmittel schaumig schlagen und den Joghurt unterrühren.
  • 3. In einer 2. Schüssel Mehl mit myline Protein, myline Müsli und Backpulver mischen, dann rasch unter die Ei-Joghurt-Masse rühren.
  • 4. Den Teig löffelweise in die Förmchen füllen und auf der mittleren Schiene des Backofens 20 bis 25 Minuten backen. Herausnehmen und im Blech abkühlen lassen. 

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